Aneth es una planta aromática del Mediterráneo y Asia occidental. El eneldo tiene un sabor suave y anís, con notas de comino y hinojo. A menudo se usa en la cocina para dar sabor a los platos de carne, sopas y ensaladas. También se puede usar como condimento o agregar a bebidas calientes, como té y cócteles. Aneth es una fuente de nutrientes significativos, como vitaminas C y K, calcio y hierro. También es rico en antioxidantes y aceites esenciales, lo que puede ayudar a proteger al cuerpo de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.